Ciğer hangi etten yapılır? Urfa ciğeri şiş için gerekli malzemeler: 1 kilo taze kuzu ciğeri. 250 gram kuzu kuyruk yağı, 1 yemek kaşığı Şanlıurfa biberi. 10 gram tuz. Ciğer dananın neresi? Dana ciğeri, dananın karaciğer bölgesinden elde edilir ve özel bir şekilde hazırlanır ve sunulur. İçerisinde bulunan et parçaları yüksek protein ve demir içeriğiyle besleyici bir alternatiftir. Ayrıca dana ciğeri, içerdiği vitamin ve minerallerle vücut için önemli bir besin kaynağıdır. Hayvanın hangi ciğeri yenir? Memeli hayvanların, kümes hayvanlarının ve balıkların karaciğerleri insanlar tarafından gıda (sakatat) olarak tüketilir. Domuz, kuzu, dana, sığır, tavuk ve kaz karaciğeri kasaplardan ve süpermarketlerden satın alınabilir;…
Yorum Bırak