Aromatik amino asitler nelerdir? (Cys veya C) ▪Aromatik amino asitler (AAA) kategorisi fenilalanin, tirozin ve triptofanı içerir. Fenilalanin’deki R grubu bir benzen halkası içerir, tirozin bir fenol grubuna sahiptir ve triptofandaki R grubu indol olarak bilinen heterosiklik bir yapı içerir. Kaç çeşit AA vardır? Proteinlerin önemli yapı taşları olan 20 farklı amino asit türü vardır. Proteinler vücut tarafından sindirilir ve amino asitlere parçalanır. Aromatik maddeler nelerdir? Bunlar bitkilerin yapısında çeşitli türevler halinde doğal olarak bulunan bileşiklerdir. Birçok aromatik bileşik doğal ürünlerde bulunur, örneğin acı bademdeki benzaldehit, karanfildeki öjenol, tarçındaki sinnamaldehit ve söğüt kabuğundaki salisilik asit. Aromatik kelimesi hoş kokulu anlamına…
Yorum Bırak